女性ホルモンをアップ！意識して摂りたい食品

１.牡蝸

「海のミルク」といわれるほど栄養豊富な食材で、各種ビタミン、ミネラルを豊富に含みます。ホルモン合成に必要な亜鉛、銅、マンガンが多く、中でも亜鉛は、男性の生殖能力を高めたり女性の卵巣に働きかけ、「セックス・ミネラル」ともいえるパワーを持っています。赤ちゃんが欲しいカップルには、ぜひふたりで食べてほしい食材です。亜鉛は老化防止にも役立つミネラルで、キレイをサポートしてくれます。そのほかホルモン分泌を促し疲労回復に効果があるタウリンや、速やかにエネルギーに変わるグリコーゲンも豊富に含まれています。

牡蝸は調理に手間がかかるイメージがありますが、塩ゆでしてオリーブ油に浸しておけば、手軽に食べられる常備菜になります。

２.ノニジュース

ノニはポリネシアン女性の美容と健康の秘訣として愛用されてきた果実で、１４０種類以上の栄養素が含まれるミラクルフルーツ。女性ホルモンの働きを正常に保ち、バストアップや美肌、疲労回復など、女性にうれしい効果をもたらす果物です。

私自身、風邪の引き始めにコップー杯のジュースを飲んで回復したことがあり、続けて３ヶ月も飲んでいたら、生理周期が毎月一定になり、バストに張りが出て、体全体が若返った感じがしました。ノニじたいは人手しづらいですが、ジュースや錠剤に加工した製品などで手軽にとることができます。

３.ココア

女性に人気のスイーツといえば、チョコレート。その材料であるココアは抗酸化物質であるカカオポリフェノールがたっぷりで、血流をよくし（毛細血管を拡張する働きがあり）、冷え性の改善や老化防止にも役立ちます。また苦み成分であるテオブロミンはリラクゼーション効果があり、ストレスやイライラを軽減し、自律神経の働きを整えるのに役立ちます。

ココアやチョコレートのとり方には２つのポイントがあります。１つ目は糖分の高いものを空腹時に大量にとらないこと。低血糖になって気分が悪くなる場合があります。食後の締めとして、また、頭や気持ちが疲れたときにＩ杯のココアを飲むのでしたら効果的です。２つ目はコーヒー同様にカフェインを含むので、とりすぎると胃に負批をかけたり体への刺激が大きいこと。チョコレートであれば２～３□程度、ココアであれば１杯を目安にしてください。

４.フェヌグリークシード

あまり聞きなれないかもしれませんが、ハープの一睡でインド料理によく使われるアーユルベーダのスパイスです。アーユルベーダとは、「寿命の科学」「生命の科学」という意味と、インド5000年の歴史を持つ伝承医学です。薬同様にとり入れているスパイスの中でも、とりわけ女性に役立つ成分を含んでいるのが、このフェヌグリークシードです。

カレーのスパイスにも使われていて、コショウのようにミルサーで砕いて、いろいろな料理に活用できます。食材専門店やインターネット販売で人手可能。女性ホルモンの分泌を促し、バストアップのサプリメントや強壮剤としても売られています。

５.赤ワイン

「フレンチーパラドックス」という言葉をご存じですか？　フランス人は動物性脂肪を多く摂取しているのに、動脈硬化が少ないという不思議な雅実を表す言葉です。その理由として、赤ワインポリフェノールの影響であるという研究成果があり、また、適度にワインを摂取している女性は骨密度が高いことも最近の論文で発衣されています。赤ワインポリフェノールにはエストロゲンの生成を助け、ホルモンバランスを整える効果があります。その主成分であるアントシアニンは高い抗酸化作用や血液浄化作用があり、赤ワインに多く含まれるレスペラトロールはアンチェイジング効果で注目の高い物質です。赤ワインの中でも熟成が進んでコクの深い「フルボディ」がオススメです。自分のコンディションに合わせて、心地よくなる程度に味わいましょう。

６.ビール

ビールに関しては、飲めば飲むほど男性が「女性らしく」なっていくという驚くべき学説があり、それを衷付ける実験結果も出ています。ビールの原料のホップにはフィストロゲンという物質が含まれており、女性ホルモンと同様の働きをするそうです。というわけで、適量のビールには肩凝り、冷え性、肌の老化予防など、女性にうれしいさまざまな効果が期待できます。深酔いしないように、ストレス解消がてら楽しく飲みましょう。

７.ブルーベリー

お菜子やデザートで幅広く好まれるブルーベリーですが、赤ワイン同様にあの紫色は高い抗酸化作用であるアントシアニンというポリフェノールです。ざくろ、アセロラ、ローズヒップなど赤や紫の果実は美容効果が高いのです。とくにブルーベリーは脳の働きを助けバランス調整機能や記憶力の改善に優れているそうです。また、水溶性繊維がコレステロールを収り除いたり、人然のバイアグラのような効果もあるそうです。ビタミンＡやＥも豊富でホルモンのバランスを整える働きがあります。フェロモン力を高める果実として、ぜひご賞味ください。

８.うなぎ

うなぎは精カアップ、疲労回復に効果的な食べ物として知られています。豊富に含まれるビタミンＡ、Ｂ1、Ｂ2、Ｅ、それにＤＨＡやＥＰＡ、亜鉛は、女性ホルモンの増強、分泌を高める栄養素でもあり、また、皮にはコラーゲンがたっぷり含まれ、美肌作りにも役タ一ちます。うな重やうな丼というとうなぎとごはんがメインですが、それにビタミンＣの豊富な果物や野菜を一緒にとると、コラーゲン効果がよりアップし、高い美容効果が間待できます。

９。青魚

いわし、さば、さんまなど、青魚には脳の働きを活性化させる脂肪酸のＤＨＡやＥＰＡが豊富に含まれています。女性ホルモンの分泌を決めるのは脳の下垂体前葉です。血液循環の改善、脳卒中やうつ病、アルツハイマーの予防など、脳の病気を予防する効果のあるに青魚は積極的にとり
たいものです。また、青魚の脂肪は、生理痛や更年期、婦人病の改善にも役立ちます。

青魚は調理が大変で小骨が多く食べにくいイメージがありますが、オイルサーディンやさば、さんまなどの缶詰はそのまま食べても、料理の材料としても手軽に使えるのでオススメです。

10．ＥＸオリーブ油

地中海沿岸のオリーブ油をたくさん消費する地域では、心臓や脳血管系の病気が少ないというデータがあります。それは、オリーブ油に余分なコレステロールを減らし、血管を健康に保つ働きがあるからです。さらに、オリーブに豊富に含まれるビタミンＥは、抗酸化作用があり細胞を健康に保ち、ホルモンバランスを整え、若返り効果があります。酸化しにくいオレイン酸を多く含んでいますし、調理の油の主役として、血液を浄化させるオリーブ油を活用しましょう。中でも、栄鑓成分の豊富なＥＸ（エクストラーバージン）タイプがオススメです。

11．そば

ミネラルやビタミンが多く、とくに女性ホルモンの合成に必要な亜鉛、銅、マンガンが豊富な食材です。そばは低ＧＩ（グリセミックーインデックス）食品といって、ゆっくり血糖値を上昇させるので、太りにくく腹持ちがいいという特長もあります。必須アミノ酸のリジンとアルギニンが豊富で、たんぱく質の働きを効率よくしてくれます。また、そばに含まれるルチンは、アレルギーの改善や、お肌の老化予防・美白作用にも効果があり、ビタミンＣの吸収を助け、血行をよくするので、ホルモンバランスを整え、美容効果も期待できる食材です。

12．雑穀

雑穀のよさは、白米と違って穀物が本来持っている微量栄養素（ほんの少しの摂取で十分だけれど、体には必要不可欠なもの）や食物繊維をそのままバランスよくとれること。もちろん玄米も本来の栄養がそのままとれる完全食品としてオススメですが、それぞれが違った魅力を持つ雑穀は混ぜて使うことで相乗効果があり、体に必要な多種類のミネラル成分が補給できます。

雑穀の代表である大麦、ひえ、あわ、たかきび、はと麦などは、カルシウム、亜鉛、マンガン、マグネシウムなどの各種ミネラル分やビタミン類を豊富に含んでいます。毎目のごはんで少しずつでも継続してとれば、ホルモンバランスが整い、免疫力や体本来の生理機能を高めてくれます。

13．小豆

和菓子では欠かせないあんこの材料としておなじみですね。じつは、小豆には腎臓機能を高め、むくみの改善や余分なたんぱく質を排出する働きがあります。東洋医学では腎臓と形が似ている豆類じたいに腎機能の改善効果があり、中でも小豆は体を温める作用が強いといわれています。

また、イソフラボンも含まれ女性ホルモンの分泌を調整する働きがあり、ＰＭＳ（月経前症候群）の改善にも役立ちます。おやつを食べるなら、茶色い砂糖を控えめに使ったり、砂糖を使わず塩味にしたぜんざいやあんこをいただきましょう。血液を汚す脂肪分の多い洋柴子よりも、あんこを使った和菓子のほうがオススメ。血糖値を急上昇させないように食後にいただきましょう。

14．いちじく

カルシウム、鉄、カリウム、マンガン、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｃなどの栄鑓素がバランスよく含まれ、不老長寿の果物ともいわれています。エストロゲン同様の働きをする成分も含み、更年期障害の予防や母乳の出をよくする効果もあります。また、いちじくに含まれるアントシアニンは高い抗酸化作用で細胞の老化を防止し、ペクチンという食物繊維は便秘解消にも役立ちます。甘いものが欲しいなと思ったら、いちじくのドライフルーツがオススメです。